Voici une délicieuse recette de Salade pommes de terre crevettes et avocats, simple et facile à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 4 Portions ) :
2 beaux avocats mûrs
10 pommes de terre
1 orange
150g crevettes décortiquées
à discrétion ciboulette
2 c. à soupe vinaigre de framboise
8 c. à soupe huile d’olive
à discrétion sel
à discrétion poivre
Préparation :
Cuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles dans un saladier.
Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux.
Dans le bol, mettre la chair des avocats, le jus de l’orange (pressée), le vinaigre, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mixer pendant une minute vitesse 4 en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 6.
Ajouter la préparation à l’avocat aux pommes de terre/crevettes et mélanger délicatement avec une cuillère en bois.
Mettre au frais une heure avant de consommer.
