Bûche chocolat banane au thermomix , une délicieuse bûche roulée au chocolat et aux bananes ainsi que pour rendre vos proches heureux ,la bûche de Noël moelleuse, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la génoise:
- 150 g de farine
- 60 g de cacao en poudre non sucrée
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 c.à.s de beurre fondu
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
Pour le remplissage:
- 40 cl de fromage à la crème
- 90 g de sucre glace
- 3 bananes
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
PRÉPARATION:
Préparation de la génoise au chocolat avec thermomix:
Préchauffez d’abord le four à 180 degrés et pliez la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
Insérez le fouet dans un bol thermomix puis placez 4 œufs avec le sucre et programmez 10 minutes – 50 degrés – vitesse 3
Après Ajoutez la farine, le cacao, la levure chimique, le beurre et la vanille en même temps, puis mélangez le tout pendant 45 secondes à la vitesse 2.
Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère, puis mettez-la au four pendant 15 minutes.
Préparation à l’emballage:
Une fois la génoise préparée, laver le bol de mixage thermique, insérer et fouetter.
Mettez le fromage à la crème dans le bol et ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille et mélangez pendant 5 minutes à la vitesse 3.
Mettez la crème dans le bol, puis mettez-la au réfrigérateur.
Épluchez 3 bananes.
Collectez des enregistrements:
Décollez le papier sulfurisé attaché à la génoise et placez-le sur une surface propre.
Étalez la crème avec une cuillère, mettez la banane entière au centre, puis roulez doucement la tasse.
Ensuite, nous coupons les extrémités avec un grand couteau, les mettons sur une assiette et les mettons au réfrigérateur.
Enfin, voici le compte rendu de votre anniversaire chocolat banane Theromix, trancher et servir … un bon apéritif pour tout le monde.
