Voici une recette des Verrines de betteraves et chèvre, simple à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 6 Portions ) :
170 g chèvre en bûche
500 g betteraves rouges cuites
2 c. à soupe bombées crème fraîche
sel
poivre
ciboulette
Préparation :
Mettre les betteraves coupées en dés dans le bol, la bûche de chèvre coupée en morceaux et mixer 25 secondes vitesse 6.
Ajouter ensuite dans le bol, les cuillères de crème fraîche, le sel et le poivre, mixer encore 15 secondes vitesse 6, jusqu’à l’obtention d’une mousse lisse.
Vous pouvez décorer vos verrines avec de la ciboulette .
