Découvrez la recette de Tartare aux deux saumons, simple et facile à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 6 Personnes ) :
300 g Saumon fumé en tranches, (1 paquet de saumon fumé suffit)
aneth
2 pavés de saumon
5 c. à soupe huile de tournesol
jus de citron
1/2 c. à café de sel
1 pincée de poivre
Préparation :
Couper les pavés de saumon en morceaux, puis les tranches de saumon fumé.
Mettre le tout dans le bol, puis ajouter l’huile, et un peu de jus de citron. Mixer 20sec/vitesse 4 à 5
Ajouter l’aneth, et rajouter du jus de citron si besoin et saler et poivrer très peu. Re-mixer légèrement.
A servir très frais !
