Recettes Thermomix

Oeufs Brouillés au thermomix

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Découvrez cette recette de Oeufs brouillés, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

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Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 4 Portions ) :

8 oeufs entiers
100 g lait
20 g beurre
sel
poivre

Préparation :

Mettre le beurre à fondre 1 minute vitesse 1, 30°C avec un pinceau étaler le beur sur les parois du bol.

Installer le fouet puis casser les oeufs mettre le lait saler et poivre, faire cuire à 10 minutes à 95°C, Vitesse 2 rotation inversée.