Découvrez la recette facile et simple des tagliatelles à la sauce aux poivrons avec Thermomix, une assiette très savoureuse de pâtes avec une sauce crémeuse et veloutée aux poivrons parfumée à l’origan.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
340 g de tagliatelles
1 oignon
30 g d’huile d’olive extra vierge
300 g de coulis de tomate
500 g de poivrons jaunes et rouges
1/2 cuillère à café d’origan
sel, poivre
Préparation :
ÉTAPE 1
Mettez 1200 g d’eau dans le bol puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1.
ÉTAPE 2
Ajoutez ensuite les tagliatelles le sel puis réglez 100° à la vitesse 1 ,pendant le temps indiqué sur le paquet, sans gobelet.
ÉTAPE 3
Ensuite égouttez les pâtes et réservez.
ÉTAPE 4
Lavez et séchez le bol, mettez l’oignon coupé en deux puis mixez 4 secondes à la vitesse 7.
ÉTAPE 5
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
ÉTAPE 6
Raclez les parois puis le coulis de tomates et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
ÉTAPE 7
Lavez et coupez les poivrons en morceaux puis ajoutez-les avec le sel, le poivre, l’origan et réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
ÉTAPE 8
A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse 7.
ÉTAPE 9
Servez les pâtes avec la sauce aux poivrons.
