Une recette simple pour faire des nuggets de poulet à la maison avec thermomix , avec peu d’ingrédients et pas de produits chimiques. Une préparation de viande que tout le monde aime.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
INGRÉDIENTS :
350 g de blancs de poulet
50 grammes de gruyère râpé
3 pommes de terre
2 oignons
deux tranches de pain de mie
2 jaunes d’œufs
chapelure
Sel
Poivre
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
D’abord commencez par ôter la croûte du pain de mie.
ÉTAPE 2
Puis mettez les oignons et les pommes de terre coupés en morceaux et la mie du pain de mie et mixez pour 10 secondes vit. 5.
ÉTAPE 3
A l’aide de la spatule, raclez les parois pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux puis remixez cette fois 10 secondes vit. 5.
ÉTAPE 4
Ensuite rajoutez les jaunes d’œufs, les blancs de poulet coupés en morceaux, le fromage râpé, le sel et le poivre et mixez encore pour 10 secondes vit. 5.
ÉTAPE 5
A l’aide de la spatule, racler à nouveau les parois pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux puis remixez encore une fois pour 10 secondes vit. 5.
ÉTAPE 6
il faut que le tout donne un mélange homogène.
ÉTAPE 7
S’il en reste des petits morceaux, remixez l’ensemble pour quelques secondes sur vit. 6.
ÉTAPE 8
Dans un saladier mettez votre préparation.
ÉTAPE 9
Prélevez l’équivalent d’une grosse cuillère à café et façonner les nuggets.
ÉTAPE 10
Ensuite faites les rouler chacun dans de la chapelure.
ÉTAPE 11
Une fois terminée, mettez environ 1 centimètre d’huile dans une grande poêle.
ÉTAPE 12
Chauffez et déposez dedans les nuggets.
ÉTAPE 13
Enfin laissez cuire entre 10-12 de minutes en faisant dorer chaque face.
ÉTAPE 14
Avec la recette des nuggets de poulet avec thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !
