Je vous propose une recette salade Macédoine de légumes, facile et simple à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 2 Personnes ) :
1000 g d’eau
100g de petits pois
1 c à café de sel
100 g de haricots verts frais, équeutés et coupés en dés
120 g de carottes, épluchées et coupées en dés
100 g de pommes de terre, épluchées et coupées en dés
1 œuf
sauce mayonnaise
Préparation :
Mettre l’eau et le sel dans le bol, programmer 8 minutes Varoma à vitesse 1.
A la sonnerie, insérer le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les petits pois, les haricots, les carottes, les pommes de terre et l’œuf.
Programmer 7 minutes Varoma à vitesse 1
A la sonnerie, retirer le panier de cuisson et le passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Égoutter les légumes et écaler l’œuf. Le couper en dés.
Ajouter, l’œuf et les légumes refroidis à la mayonnaise et mélanger.
