Je vous propose une recette rapide et facile de galettes de courgettes au thermomix. Un accompagnement parfait et tellement bon!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 4 Portions ) :
150 g farine
2 courgettes
200 g lait
1 gousse ail
100 g feta
3 oeufs
Préparation :
Râper avec la grosse grille les 2 courgettes. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et l’ail, jusqu’à ce que les courgettes ne rendent plus d’eau.
Saler, poivrer. Dans le bol mélanger durant 20sec vitesse 3 les oeufs, le lait et la farine.
Ajouter les courgettes et la feta écrasée, 10 sec vitesse 2 sens inverse.
Faire cuire à la poêle avec huile d’olive durant 2 à 3 minutes de chaque côté.
