filet de poisson varoma et sauce citron au thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
INGRÉDIENTS :
4 filets de poisson
1/2 citron
25 cl de crème liquide
1 gousse d’ail
1 c.à.c de moutarde
quelques brins de persil haché
sel
poivre
PRÉPARATION:
ÉTAPE 1
Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix et placez les filets de poisson dans le plateau vapeur.
ÉTAPE 2
Ensuite programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – mijotage.
ÉTAPE 3
A la fin de cuisson, videz le bol puis versez dedans la crème, jus de citron, ail émincé, moutarde, salez et poivrez.
ÉTAPE 4
Ensuite programmez le thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
ÉTAPE 5
Enfin servez vos filets, nappez-les avec votre sauce et parsemez avec le persil haché.
