Je vous propose une recette de Pain aux pommes et aux noisettes, simple et facile à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 20 Portions ) :
500 g de farine
750 g de pommes
1 c. à café rase d’édulcorant liquide, ou 100 g de sucre
150 g de raisins secs
1 c. à café rase de cannelle
1 c. à soupe rase de cacao
1 c. à soupe rase 1/2 de levure chimique
200 g de noisettes entières
du beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C
Laver, éplucher et découper les pommes et les mettre dans le bol.Mixer 5 sec / vitesse 5. Réserver dans un récipient.
Verser le sucre, la farine, les raisins, la levure, le cacao, la cannelle dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 3
Ajouter les pommes et les noisettes et pétrir 3 min / en mide épi en s’aidant de la spatule si nécessaire.
Mettre la pâte dans un moule et enfourner pendant 1 heure.
Laisser refroidir pendant 15 min avant de démouler et attendre le refroidissement complet.
