Muffins Légers aux Courgettes et Jambon WW
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients pour 12 muffins : 2 sp – 2 sp– 2 sp / muffin
100 g de lait écrémé
120 g de courgettes râpées
100 g de jambon blanc dégraissé
150 g de farine
2 oeufs
20 g de parmesan râpé
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis salez et poivrez.
Ajoute la farine, le parmesan et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le jambon coupé en dés et les courgettes puis mélangez.
Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins puis enfournez pendant 15 à 20 minutes.
