Crème glacée à la menthe et chocolat Weight Watchers
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour 6 parts :
5 SP – Vert / 4 SP – Bleu / 4 SP – Violet
2 œufs
250 g de yaourt nature 0%
10 g de stévia
60 ml de crème liquide à 15%
40 g de pépites de chocolat noir
20 ml de sirop de menthe
Préparation :
Commencez par séparer les blancs des jaunes d’œuf dans 2 saladiers différents, puis montez les blancs en neige et ajoutez-y le stévia en fouettant.
Montez la crème liquide en chantilly, puis ajoutez-y les jaunes d’œufs, le yaourt et le sirop de menthe tout en fouettant.
Ajoutez délicatement les blancs d’œufs à votre préparation, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Versez votre crème glacée à la menthe et chocolat dans un bac à glace, puis mettez au congélateur pendant 12 heures.
Sortez la crème glacée quelques minutes avant de la servir, puis décorer avec des feuilles de menthe frais.
