Rapide et délicieuse la chantilly au Thermomix. Cela ne vous prendra pas plus de 3 minutes à réaliser et les gourmands, petits et grands, de la maison se régaleront. Épatez vos amis à faire votre chantilly maison, sur une mousse au chocolat, une boule de glace ou sur une gaufre, un vrai régal !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
INGRÉDIENTS :
400 ml de crème liquide entière
40 g de sucre glace
PRÉPARATION :
Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis versez la crème liquide entière. Fouettez pendant 1 min 30 en vitesse 3.
Au bout de ce temps, ajoutez le sucre glace et programmez 30 sec en vitesse 4.
Transvasez la chantilly dans un récipient et placez au frais jusqu’au moment du service.
ASTUCES :
Surveillez la consistance de votre crème quand votre robot Thermomix tourne. Le temps peut varier selon la composition de votre crème et la température de vos ingrédients. Placez le bol et les ingrédients au frais pendant 30 min avant de faire votre chantilly. Attention à ne pas laisser tourner trop longtemps votre appareil, sinon vous obtiendrez du beurre.
