Caramel beurre salé SANS BEURRE au Thermomix
De la gourmandise à l’état pure ! Ce caramel beurre salé sans le beurre au Thermomix régalera les plus gourmands. Petits et grands vous en redemanderont ! Une recette avec peu d’ingrédients et très facile à préparer avec votre robot.vous pouvez démarrer la préparation de votre recette
Recette Pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Ingrédients ( 1 Pot )
80 g lait
160 g sucre de canne complet
200 g Crème Liquide 30% Mg
2 pincées gros sel
Préparation:
Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le lait et le sucre.
Programmer 4min/60°C/vitesse2.
A la sonnerie ajouter la crème, le gros sel et programmer 50min/100°C/vitesse1, en ôtant le gobelet doseur.Verser votre préparation dans un pot et conserver au frais.
