Soupe de légumes aromatisée à la muscade au thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 4 Personnes ) :
1 patate douce
3 carottes
1 oignon
2 c.à.s d’huile
1/4 c.à.c bombée de muscade
1/8 c.à.c bombée de cannelle
1/8 c.à.c rase de cumin
1/8 c.à.c bombée de curcuma
sel, poivre
1000 g de bouillon de légumes
Préparation :
Peler et couper grossièrement les légumes et les mettre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite, ajouter la muscade, la cannelle, le cumin, le curcuma, saler et poivrer.
Ajouter le bouillon de légumes, cuire durant 30 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter l’huile et mixer pendant 1 minutes à la vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
