Hmiss salade algèrienne au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 10 Portions ) :
10 poivrons (verts, rouges, jaunes)
3 tomates mures
1 piment
3 gousses d’ail
4 c.à.s d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 220°C.
Faire griller dans le four, les poivrons, les tomates et le piment sur une plaque avec du papier cuisson jusqu’à ce que la peau se détache.
Bien les retourner au fur et à mesure qu’ils soient grillés de chaque côtés.
A la sortie du four les étouffer dans un sac plastique quelques minutes.
Pendant ce temps, mettre l’ail dans le bol du thermomix et mixer durant 10 secondes à la vitesse 5.
Retirer le superflu (peau, graines, tiges) des poivrons, tomates, piment en prenant soin de bien couper des tranches fines.
Ajouter dans le bol avec l’ail, l’huile, sel, poivre. Faire cuire pendant 30 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Et voila c’est prêt.
