Puisqu’il n’est pas aux cerises, il ne s’agit pas d’un clafoutis aux fraises, mais plutôt d’une flognarde ! Quoi qu’il en soit d’un point de vue lexical, le point de vue des gourmands peut vous garantir que cette recette est tout à fait délicieuse ! À réaliser avec des fraises, donc, ou alors avec des pêches, des abricots, ou des ananas.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 6 Personnes ) :
500 g de fraises
3 oeufs
100 g de farine
300 g de lait
40 g de beurre
120 g de sucre
Préparation :
ÉTAPE 1
Laver les fraises, les couper en morceaux et les disposer dans le fond du moule.
ÉTAPE 2
Ensuite faire fondre le beurre dans le bol du Thermomix pendant 2 minutes, 60°C à la vitesse 2.
ÉTAPE 3
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pendant 1 minutes à la vitesse 4.
ÉTAPE 4
Enfin verser cette préparation sur les fruits et cuire votre clafoutis aux fraises pendant 45 minutes à 180°C .
ÉTAPE 5
Laisser refroidir avant de démouler.
