Je vous propose une délicieuse recette de Poulet stroganoff, facile et rapide à réaliser chez vous . Vous pouvez accompagner cette recette avec du riz.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 4 Portions ) :
1 oignon
500 g poulet coupé en gros cube
120 g champignons de Paris émincés
2 c. à soupe concentré de tomates
20 g huile d’olive
120 g eau
150 g crème fraîche
1 c. à soupe Paprika
1 c. à soupe maizena
80 g vin blanc sec
2 gousses d’ail
1 c. à café rase moutarde forte
1 c. à soupe sauce Worcestershire
1 c. à café rase sel
Préparation :
Placer l’oignon et l’ail dans un bol et hachez pendant 5 secondes à la vitesse 5
Ajouter l’huile d’olive et cuire pendant 3 minutes, 100°C, Vitesse 1
Ajouter le reste des ingrédients (poulet en dernier) et cuire pendant 12 minutes, 100°C, Vitesse Mijotage, Sens inverse (Bien remuer avant de commencer)
Remuer de temps en temps pendant la cuisson avec la spatule.
Assaisonnez à votre convenance et servez.
