PAO DE LO ou le cake aéré portugais au Thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 6 Portions ) :
7 oeufs
150 g de farine
250 g de sucre
15 g de sucre vanillé
Préparation :
ÉTAPE 1
Préchauffer votre four à 180°C.
ÉTAPE 2
Séparer les blancs des jaunes, insérer le fouet dans le bol du thermomix.
ÉTAPE 3
Mettre les blancs dans le bol de votre thermomix avec une pincée de sel et fouetter pendant 5 minutes à la vitesse 4. Réserver.
ÉTAPE 4
Dans le bol sans le fouet mettre les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et mixer durant 1 minute à la vitesse 4. Rajouter la farine et mélanger à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 4.
ÉTAPE 5
Ensuite incorporer les blancs en neige avec la préparation du bol à l’aide d’un fouet et mélanger jusqu’à obtention d’homogène.
ÉTAPE 6
Verser la préparation dans un un moule à cake haut beurré et cuire au four pendant 40 minutes.
