Gratin aux pomme de terre et courgettes au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 4 Personnes ) :
670 g pommes de terre
600 g courgettes
50 g crème épaisse
55 cl de crème liquide
1 gousse d’ail
une pincée de sel
une pincée de poivre
une pincée de noix de muscade
fromage râpé
Préparation :
Peler les légumes et les couper en rondelles.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’ail et mixer durant 30 secondes à la vitesse 6. Réserver.
Ajouter l’eau dans le bol du thermomix jusqu’au bord des couteaux puis placer les pommes de terre dans le panier vapeur.
Programmer pour 15 minutes, température Varoma à la vitesse 1.
Préchauffez votre four à 180°C.
A la sonnerie, vider votre bol de l’eau et transvaser le tout dans le bol du thermomix, ajouter les crèmes, le sel, le poivre, la noix de muscade.
Cuire pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 0.5.
A la sonnerie transvaser dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé.
Cuire au four durant 15 minutes à 180°C, puis pendant 5 à 6 minutes à 220°C.
