crème glacée citron au thermomix , un délicieux dessert ou pour accompagner vos tartes.
Voila la recette thermomix de la crème glacée citron.
INGRÉDIENTS:
1 litre de lait entier
100 g crème fraîche entière
jus et zeste de 2 citrons.
4 œufs
220 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de maïzena
PRÉPARATION:
Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez les œufs, sucre, maïzena, jus et zeste de citrons.
Ensuite programmez votre thermomix pour 12 minutes – 90° – vitesse 3.
Puis ajoutez la crème et mixez le contenu du bol pendant 15 secondes à vitesse 5.
Versez dans un dans un récipient pouvant aller au congélateur puis laissez congeler.
Enfin servez votre glace saupoudrée avec un zeste de citron et décorée avec des rondelles de citron.
