Voici la recette du clafoutis au nutella au Thermomix, une variante toute simple pour changer du traditionnel clafoutis fruité. Un clafoutis moelleux et crémeux, facile à réaliser au thermomix pour un dessert gourmand.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
100 g de farine
4 œufs
300 g de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de nutella
du beurre pour le moule
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez dans le bol la farine, les œufs, la farine, les sucres, et le lait puis réglez 40 secondes de la vitesse 2 à la vitesse 5.
Beurrez un plat puis versez l’appareil à clafoutis et répartissez les cuillères de nutella.
Enfournez ensuite pendant 30 à 35 minutes.
Sans Thermomix :
Ingrédients :
100 grammes de farine
4 oeufs
300 grammes de lait écrémé ici
1 sachet de sucre vanillé
50 grammes de sucre en poudre
5 belles cuillères à soupe de Nutella
Préparation :
Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante.
Mettre tous les ingrédients sauf le Nutella dans un saladier. Fouetter. S’il reste quelques grumeaux, passer quelques tours de mixeur plongeant.
Beurrer un moule (j’utilise un moule en porcelaine) et verser la préparation.
Déposer un peu partout le Nutella.
Enfourner 30 minutes.
Sortir le moule du four et laisser refroidir sur une volette, totalement, à température ambiante (2 heures). Puis réserver dans une pièce bien fraîche quelques heures avant de servir (à défaut, mettre au réfrigérateur).
