La période hivernale est arrivée, alors place aux plats généreux et gourmands. Pour vous régaler à coup sûr, nous vous proposons une savoureuse recette de saucisses au chou vert. Le chou, légume de saison, s’associe à merveille avec la saucisse. Facile et rapide à préparer, ce plat mijoté conviendra à toute la famille.
Chou aux saucisses à la vapeur au Thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 6 Personnes ) :
1000 g de chou vert
600 g de saucisse fumée
50 g de moutarde à l’ancienne
15 g de beurre
1 oignon
1 échalote
1 gousse d’ail
1 pincée sel fin
1 pincée poivre moulu
Préparation :
Nettoyer le chou et émincer-le.
Peler l’oignon, l’échalote et l’ail. Mettez-les dans dans le bol de votre thermomix.
Mixer-les durant 5 secondes à la vitesse 5. Puis ajouter le beurre et faire risoler pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajoutez la moutarde, saler et poivrer, puis ajouter 400 g d’eau.
Placer le Varoma et metter le chou émincé dedans, avec les saucisses tout autour.
Cuire pendant 35 minutes, Varoma à la vitesse 2.
