Blancs de poulet aux tagliatelles de carottes et courgettes au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients ( 2 Portions ) :
2 blancs de poulet
2 oignons
1 gousse d’ail
2 carottes
1 courgette
1 pincée de cumin
1/2 c à café de sel
Une pincée de poivre
un peu d’huile d’olive
100 g de riz ( facultatif )
50 g de crème fraîche
1 c.à.s de maïzena
Préparation :
Éplucher les carottes et la courgette, faire des tagliatelles tout en gardant le cœur des légumes et les placer dans le varoma.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons coupés en deux, la gousse d’ail, le cœur des carottes et de la courgette, le sel, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Entailler les blancs de poulet dans leur épaisseur pour les farcir, verser une 1c.à.c d’huile d’olive, puis mettre quelques tagliatelles mélangées, les placer dans le plateau du Varoma et saupoudrer de cumin.
Ensuite, placer le panier dans le bol de votre thermomix et ajouter de l’eau jusqu’au bas du panier et verser le riz.
Fermer votre bol et déposer le Varoma et le plateau, puis cuire pendant 22 minutes, température Varoma à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter dans le bol du thermomix la maïzena et la crème, puis cuire pendant 3 minutes, 90° à la vitesse 2.
Ensuite mixer durant 50 secondes à la vitesse 10.
Disposer la viande, le riz et les légumes dans un plat ou directement dans l’assiette.
