Qui n’aime pas les sablés à la confiture bien fondants et bien savoureux, des sablés à la confiture super faciles à réaliser et très gourmands.
sables a la confiture de fraises: J’aime beaucoup les sablés a la confiture de fraises, et je ne manque jamais d’occasion à les réaliser, surtout que mes sablés sont super fondants en bouche, super délicieux, pas trop sucrés, donc on peut manger 3 ou 4 pièces sans avoir de nausées, hihihihi.
Ingrédients :
500 g de farine
250 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre glace
1 oeuf et 1 jaunes
1 c à c de vanille
1/4 de c à c de sel
1/2 c à c de levure chimique
Confiture de fraise
Sucre glace pour la décoration
Préparation :
ÉTAPE 1
Battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
ÉTAPE 2
Ajouter l’oeuf, les 2 jaunes, et le sel et continuer de battre pendant 2 minutes.
ÉTAPE 3
Incorporer la vanille, farine et levure chimique.
ÉTAPE 4
Mélanger avec votre main pour ramasser la pâte.
ÉTAPE 5
Couvrir cette dernière et laisser reposer pendant 30 minutes.
ÉTAPE 6
Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte a une épaisseur de 3 mm.
ÉTAPE 7
Découper avec un emporte pièce de votre choix.
ÉTAPE 8
Avec un emporte pièce plus petit, faites un trou au centre ( la moitié de la quantité des sables).
ÉTAPE 9
Transférer sur un plateau allant au four et faites cuire pendant 15 minutes a 180 degrés.
ÉTAPE 10
Retirer du four et laisser refroidir.
ÉTAPE 11
Mettre au centre de chaque sables non troués une bonne cuillère a café de confiture de fraise.
ÉTAPE 12
Coller ensuite les deux parties ensemble
ÉTAPE 13
Saupoudrer de sucre glace a l’aide d’une passoire.
