Idées Desserts Spécial Saint Valentin au Cookeo
Idées Desserts Spécial Saint Valentin au Cookeo, voici des recettes de délicieux desserts à réaliser pour fondre de plaisir et faire craquer votre moitié.
Cheesecake aux framboises au Cookeo
Ingrédients :
250 g de spéculoos
125 g de beurre mou
250 g de fromage blanc
70 g de sucre
1 c à s de farine
2 œufs
100 ml de crème fraîche
1 c à c d’arôme de vanille
coulis de framboise
10 framboises entières
Préparation :
Broyez les spéculoos et mélangez au beurre fondu, puis tapissez le fond du moule avec l’appareil à biscuit, et formez une croûte sur les parois, ensuite réservez au réfrigirateur.
Dans un saladier mettez les œufs, le sucre, le fromage blanc, la farine, la crème fraîche et l’arôme, puis mélangez bien.
Versez la préparation dans le moule et raclez le dessus avec une spatule.
Mettez 200 ml d’eau au fond de la cuve, recouvrez le panier ou moule de film cellophane, puis réglez en mode cuisson rapide pour 30 min.
Laissez refroidir puis gardez au frais.
Servez votre cheesecake avec le coulis de framboise, et décorez avec les framboise.
Panna cotta au Cookeo
Ingrédients :
500 g de crème liquide fleurette allégée
150 ml de lait
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 feuille de gélatine
coulis de fruits rouges
Préparation :
Dans le Cookeo faites chauffer la crème, le lait, le sucre et le sucre vanillé en remuant avec un fouet.e
Ajoutez les feuilles de gélatine, dès que ça bout faite sortir la cuve de Cookeo, puis remuez jusqu’à refroidissement de la crème.
Versez la préparation dans des ramequins, puis réservez au frais.
Servez la panna cotta avec le coulis de fruits rouges.
Compote de pomme et framboise au cookeo
Ingrédients :
3 pommes
150 g framboises surgelés
1 gousse de vanille
150 ml de jus de pommes
6 cuillère à soupe cassonade
Préparation :
Faites dorer les pommes pelés et coupés en morceaux, puis ajoutez les framboises, le jus de pommes et la cassonade.
Faites fendre dans la longueur la gousse de vanille puis grattez l’intérieur et ajoutez le au mélange.
Réglez en mode cuisson normale pour 5 min puis mixez et gardez au frais.
