On prend le temps de se régaler avec une recette très facile à faire et délicieuse comme jamais, parfaite pour cette fin de saison : le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé,
Et pour réaliser ce succulent gratin de pommes de terre au saumon fumé, rien de plus simple !
Pour un repas consistant, goûtu et vraiment sensationnel, on recouvre un plat de rondelles de pommes de terre et de saumon, et on met le tout au four.
Le résultat est exceptionnel !
Réalisez le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé chez vous en suivant les étapes de la recette ci-dessous :
Ingrédients :
1 kg 500 de pommes de terre
400 g de saumon fumé en tranches
50cl de crème fraiche ou fromage blanc
5 oeufs
100 g de gruyère râpé
sel
épices ( poivre noir, gingembre, curcuma)
Préparation :
ÉTAPE 1
Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l’eau salée pendant 15 minutes
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer
ÉTAPE 3
Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.
ÉTAPE 4
Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.
