Salut tout le monde, aujourd’hui préparons ensemble le Gâteau de pommes de terre au Jambon et mozzarella, une recette simple et rapide, idéale pour un apéritif ou un buffet de fête. Les ingrédients nécessaires à sa préparation sont peu nombreux et simples. Juste des pommes de terre, jambon et mozzarella et vous apporterez à table une tarte salée délicieuse et gaie !
Vous devez absolument préparer cette spécialité de ma maison elle ravira tout le monde car elle est simple mais spécial en même temps. c’est fait en un instant. Il représente un véritable plat unique pour les enfants, Voyons ensemble comment se le Gâteau de pommes de terre au Jambon et mozzarella.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes + 25 minutes
Recette pour un moule de 26cm
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
– 900g de pommes de terre
– 1 œuf
– 4 càs de crème fraîche épaisse
– 30g de farine
– sel, poivre
– 100g de dés de jambon
– 100g de mozzarella râpée
Préparation de Gâteau de pommes de terre au Jambon :
Comment préparer le Gâteau de pommes de terre au Jambon et mozzarella
1/ Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant environ 25 minutes (la cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre). Laissez tiédir et épluchez les.
2/ Mettez les pommes de terre dans un grand bol et écrasez les à l’aide d’un presse purée.
3/ Ajoutez y l’œuf entier, la crème fraîche, la farine, du sel et du poivre. Écrasez de nouveau avec le presse purée.
4/ Ajoutez les dés de jambon et mélangez avec une spatule en bois.
5/ Étalez la préparation dans un moule à manqué beurré et tapissez de papier sulfurisé.
6/ Parsemez la mozzarella.
7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
