GÂTEAUX

Gâteau chocolat mascarpone au Thermomix

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Une recette de gâteau au Thermomix avec du chocolat et du mascarpone, c’est super bon. Vos enfants comme vos invités en redemanderont pour le dessert. Tellement facile et rapide à préparer que vous adorerez.

Place à votre gâteau chocolat mascarpone Thermomix

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INGRÉDIENTS : 

200 g de chocolat noir
70 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
4 œufs
40 g de farine

PRÉPARATION : 

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 175°C

ÉTAPE 2
Dans le bol de votre Thermomix, mettez le chocolat coupé en morceaux et programmez 10 secondes en vitesse 9.

ÉTAPE 3
Raclez les parois du bol avec la spatule et ajoutez le sucre et le mascarpone puis faites fondre 6 min à 50°C en vitesse 1

ÉTAPE 4
Ajoutez les œufs puis mélangez 15 secondes en vitesse 3

ÉTAPE 5
Ajoutez la farine et mélangez 15 secondes en vitesse 4

ÉTAPE 6
Versez la préparation dans un moule et enfournez 25 min à 175°C

ÉTAPE 7
Laissez refroidir avant de démouler