Voici une recette fruitée et gourmande qui rencontrera un grand succès à l’occasion de Mardi Gras ! Ces beignets aux pommes sont extrêmement faciles et rapides à réaliser et vous permettront de régaler les papilles de toutes la famille.
Côté ingrédients, vous avez certainement tout ce qu’il faut dans vos placards pour les confectionner. Voilà de quoi fêter le Carnaval avec gourmandise !
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 Pommes
– 250 g Farine
– 2 Oeufs
– 20 cl Lait
– 1 sachet Sucre vanillé
– 2 cuil. à soupe Huile de tournesol
– 1 sachet Levure chimique
– Huile de friture
– 1 pincée Sel
– Sucre en poudre
Préparation :
Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sel. Ajoutez les œufs entiers et l’huile puis mélangez en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse .
Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles. Saupoudrez de sucre vanillé.
Faites chauffer l’huile de friture. Plongez les pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude. Lorsqu’ils sont dorés, retournez-les.
Dès qu’ils sont dorés des 2 côtés, égouttez-les et déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Saupoudrez de sucre et servez tiède.
Astuces :
Ajoutez une pointe de cannelle à la pâte.
