Aujourd’hui on vous partage la recette de tarte amandine abricot ! Simple, personnalisable avec les fruits que vous avez sous la main, et même congelés, cette tarte amandine va devenir votre favorite pour le goûter, on vous l’assure. Vous pouvez également remplacer la moitié de la poudre d’amande par de la poudre de noisette ou de pistache pour varier les parfums.
Voici une délicieuse tarte amandine aux abricots, un vrai régal à préparer .
La pâte sucrée, les abricots et la crème d’amande se marient parfaitement, de plus cette tarte est simple et très rapide à réaliser 🙂
Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– 100gr d’amandes en poudre
– 1 boite 4/4 d’abricots en boite
– 2 jaunes d’oeufs
– 50gr de sucre
– 20 cl de crème liquide
Préparation:
Préchauffer le four th 7 ou 210°.
Égoutter les abricots. Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer. Y déposer les oreillons d’abricots.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d’amandes, la crème et les jaunes d’oeufs.
Verser l’appareil sur le fond de tarte.
Parsemer de quelques amandes effilées et cuire 35min.
