Les rouleaux de tortillas farcies au saumon et à la crème fraîche sont des finger food invitants et délicieux. Il s’agit en fait d’un apéritif qui se présente de manière très élégante et qui pour cette raison conviendra également à des situations plus formelles ou pourra également être utilisé pour enrichir un buffet d’apéritifs.
La préparation très simple se prête également à de nombreuses variantes, par exemple en remplaçant le saumon par de l’espadon fumé ou du thon fumé ou en ajoutant d’autres ingrédients pour l’enrichir encore plus.
Avec très peu d’ingrédients et en quelques étapes faciles, vous obtiendrez un véritable délice culinaire. voyons ensemble comment préparer cette sublime recette.
Préparation: 15 minutes
Portions: 6 personnes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
4 tortillas de blé
q.s de feuilles de laitue
4 tranches de saumon fumé
Poivre
4 càs de crème fraîche épaisse
Sel
1 citron
Préparation:
Comment préparer les rouleaux de tortillas farcies au saumon et à la crème fraîche
Tartiner les tortillas de crème fraîche. Assaisonner d’un peu de sel et de poivre. Placer le saumon dessus, puis la laitue. Saupoudrer de jus de citron. Rouler le tout et couper les tortillas en rondelles. Les maintenir avec un cure-dent ou des pics.
Placer les rouleaux de tortillas farcies au saumon et à la crème fraîche au réfrigérateur avant de servir.
