Pain de Maïs
C’est la recette du pain de maïs, un pur délice qui est tendre. Cela ressemble un peu au goût du pain harcha.
Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
1/4 c. à thé de sel
60 g de sucre
1 oeuf
1 1/2 c. à soupe de beurre fondu
60 g de farine
160 g de semoule de maïs
1 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 3/4 t de babeurre (beurre rance)
Préparation :
Dans un bol, tamisez la farine, sucre, bicarbonate de soude, levure chimique et sel
Ajoutez la semoule de maïs
Dans un autre bol battre l’oeuf et le babeurre avec le beurre fondu
Mélangez les ingrédients secs aux ingrédients liquides
Versez le mélange dans un moule allant au four (qui a été huilé et saupoudré de 2 c. à thé de semoule de maïs)
Cuire au four à 450 F (220 C) pendant 35 à 40 minutes
