Voici la recette d’un pur délice pour tous les amateurs de chocolat , un moelleux au chocolat et au rhum au Thermomix, un savoureux gâteau fondant et fort en goût de chocolat et de rhum, facile à faire au thermomix et parfait pour un dessert raffiné et gourmand.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
400 g de chocolat noir
40 ml de rhum
220 g de beurre
6 œufs
Préparation :
Préchauffez le four à 170°C.
Dans le bol du thermomix mettez le chocolat puis mixez 20 secondes à la vitesse 10.
A la sonnerie ajoutez le beurre en morceaux puis réglez 6 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le rhum et les œufs puis réglez 2 minutes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule de 20 à 22 cm recouvert de papier sulfurisé.
Remplissez le grand plat d’eau bien chaude, puis déposez-y le moule du gâteau et enfournez ensuite pendant environ 45 à 50 minutes.
