Frais et léger, le Gâteau aux pêches et au yaourt est une douce sans beurre et aucune huile n’est simple et rapide. Il se prête très bien d’être consommé pour le petit-déjeuner ou pour la collation des enfants.
Le yogourt donne plein de douceur, tandis que les pêches le rendent doux et parfumés.
Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: Temps 50 min
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 4/6 personnes:
– 2 oeufs
– 160 g de sucre granulé
– 200 g de la farine de tamisage 00
– 1/2 sachet de poudre de cuisson
– 100 g de yogourt blanc
– 700 g de pêches dans des tranches
– Un sucre glace Q.B.
Pour garnir:
– 2 pêches
Préparation de Gâteau aux pêches et au yaourt
Nous rejoignons les 2 œufs et sucre dans un bol et mélangez bien à l’aide d’un fouet à la main. Nous intégrons ensuite le yogourt, la farine 00 tamisée et le demi-sachet de la poudre de cuisson continue de se mélanger.
Enfin, nous ajoutons 700 g de pêches dans des tranches et nous mélangez tout.
Verser le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre beurré et fariné et bien égaliser.
Nous décorons le gâteau avec deux tranches de pêches (nous alternerons une tranche avec la pelure et une sauf sans), nous germes avec du sucre glacé et faites cuire dans un four ventilé à 170 degrés pendant 40 à 45 minutes.
Lorsque cuit, nous attendons que notre tarte de pêche au yogourt se refroidit avant de claquer et de le servir.
