Recette Fondant chocolat et noix de coco
Recette Fondant chocolat et noix de coco une recette très facile et rapide pour réaliser chez vous .
INGREDIENTS:
125 g de noix de coco rapées
250 g de sucre
250 g de crème fraiche épaisse
30 g de maizena
6 oeufs
130 g de pépites de chocolat
Préparation:
Dans le bol de vottre robot battre les oeufs avec le sucre au fouet afin de blanchir la préparation
Ajouter ensuite la noix de coco, la crème fraîche et la maizena et melanger bien
Terminer en ajoutant les pépites à l’aide d’une maryse
Mettre dans un moule beurré et fariné (ou en silicone passé sous l’eau froide pour moi) et cuire 45 minutes à 180°
Au bout de 10 à 12 minutes de cuisson, une fois que la croute a commencé a se former j’ai ajouter des pépites sur le dessus du gâteau car les autres pépites que l’on incorpore tombe au fond du gateau et je voulais en avoir aussi sur le dessus
Laissez refroidir et déguster
