Voici la recette du flan pâtissier à la noix de coco au Thermomix, un savoureux flan pâtissier avec une texture fondante et un goût bien parfumé à la noix de coco, facile et simple à préparer au thermomix pour le dessert ou le goûter.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 litre de lait
4 œufs
100 g de noix de coco
120 g sucre
100 g maïzena
10 g sucre vanillé
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 170°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le lait et la noix de coco puis mélangez pendant 40 secondes à a vitesse 4.
A a sonnerie réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 4.
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis versez la préparation sur a pâte.
Enfournez votre flan pâtissier à la noix de coco pendant environ 40 à 45 minutes en surveillant la cuisson.
