Flan au citron
Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire parti de mes goûters réguliers !
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Catégorie : Dessert
Ingrédients:
50 cl du Lait
4 Oeufs
150 g de Sucre
120 g Farine
50 g Beurre
50 g Jus de citron
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C.
Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer le lait sans le faire bouillir.
Battez les oeufs à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu et la farine puis versez progressivement le lait et mélangez.
Incorporez le jus de citron puis remuez.
Chemisez un moule à gâteau, versez la pâte dedans et enfournez pendant 1 heure.
Laissez le flan refroidir avant de le démouler et servez.
