Découvrez la recette de la crème glacée au citron, un dessert délicieux et rafraîchissant, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
120 g de jus de citron
zeste de 1 citron
100 g de sucre
250 g de crème fraîche
200 g de lait
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron puis mixez 30 sec à la vitesse turbo.
Ajoutez le jus de citron filtré et mélangez 1 min à la vitesse 5, au bout de 20 sec ajoutez le lait et la crème par l’orifice.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 4 à 5 heures.
Après remettez au bol du thermomix puis mixez 20 sec à la vitesse 10.
Laissez au congélateur 30 min ensuite servez votre glace avec des tranches de citron.
