Voici des Cookies chocolat au coeur fondant nutella au Thermomix
absolument déments ? exactement comme ceux de chez Starbuck à la différence que cela ne vous coutera pas 2,50€ pour en déguster un !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingredients :
125 g Beurre
0.5 cuillère à café Levure chimique
1 pincée Sel
220 g Farine
8 cuillères à café Nutella
125 g Sucre roux
1 Oeuf
1 cuillère à café Extrait de vanille
Preparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 125 grammes de beurre et 125 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.
Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d’extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
Ajouter 225 grammes de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
Diviser alors votre pâte en 16 boules de tailles égales et les aplatir en disques (il faut qu’ils fassent environ 5 cm de diamètre et 5 mm d’épaisseur), .
Répartir la moitié des disques sur une plaque chemisée de papier cuisson (6 disques par plaque max recommandé car ils gonflent un peu à la cuisson).
Mettre 8 cuillères à café de nutella à répartir sur 8 disques.
Recouvrir avec un second disque de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec les doigts.
Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille et déguster .
