Recette Cake aux jaunes d’oeufs au thermomix.
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Portion(s) : 10
Voici la recette pour faire un cake aux jaunes d’œufs avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 1 heure.
Ingrédients :
5 jaunes d’œufs
1 œuf
250g de sucre
125g de beurre mou
250g de farine
125g de crème ou fromage blanc
1 paquet de levure chimique
arômes au choix : vanille, fleur d’oranger, … etc
Préparation :
D’abord préchauffer le four à 180°C.
Ensuite dans le bol mettre les œufs (jaunes + entiers), et le sucre et mixer 1 min à la vitesse 3.
Après ajouter le fromage blanc ou la crème et mixer 1 min à la vitesse 3.
Puis la farine mélangée à la levure, mixer 2 min à la vitesse 2 puis 1 min à la vitesse 3.
Après ajouter le beurre et l’arôme. 1 min à la vitesse 3.
Puis verser dans 2 moules à cake.
Ensuite cuire 45 min au four.
Enfin piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.
