Vous connaissez désormais mon addiction pour les yaourts.
Je suis tout le temps en train de tester de nouveaux parfums, de nouvelles textures.
Mais alors ce yaourt au chocolat m’aura donné du fils à retordre.
J’ai fait un certain nombre de fournées avant de trouver enfin la texture qui me convenait.
Il s’agit d’une recette très très gourmande !
Essayez-la au plus vite.
Ingrédients :
100 g de chocolat noir en tablette
1 yaourt au lait entier
75 g de sucre
1 litre de lait entier
50 g de cacao en poudre
Préparation :
Préparation de l’appareil :
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde
Verser le yaourt, le sucre, le lait entier, le chocolat fondu et le cacao dans le blender mixer le tout 1 min.
Laisser reposer 15 min jusqu’à ce que la mousse disparaisse.
Préparation des yaourts :
Répartir la préparation dans les pots de verres et les disposer dans la yaourtière sans leur capuchon
Laisser chauffer dans la yaourtièe durant 8-9 heures puis mettre les yaourts au frais en les recouvrant de leurs capuchons.
