Tarte aux Oignons Légère
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de Difficultés : ( Facile )
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 oignons jaunes
– 1 pâte feuilletée
– 2 œufs
– 140 g de fromage blanc 0% ou en faisselle
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 pointe de moutarde
– 1 pincée de fines herbes
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 1 pincée de cumin en poudre
– 1 pincée de muscade
Préparation :
Peler les oignons et les découper en tranches épaisses.
Les mettre dans la poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive et saupoudrer de sucre légèrement. / ! \ Attention : à ne pas faire dorer les oignons, il faut les faire cuire lentement.
Étaler la pâte dans son moule, la piquer et la badigeonner de moutarde (facultatif).
Garnir avec les oignons.
Battre les œufs avec le fromage blanc, sel, poivre, muscade, un peu de cumin en poudre et des fines herbes et verser sur les oignons.
Parsemer de fromage râpé (facultatif).
Les plus gourmands ajouteront des rondelles de chèvre, mais adieux la légèreté… Enfourner 30 min thermostat 7.
Servir avec une salade verte et une vinaigrette relevée.
