Comment cuisiner un plat divinement bon en 30 minutes. Pleins de saveurs qui explosent en bouche. Pour les amateurs de crustacés cette recette est pour vous, c’est cadeau !
Un de mes repas favoris, je le cuisine souvent quand je me retrouve seule pour le souper, il est rapide et tellement savoureux.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
500 g de petites crevettes
125 g de spaghetti ou de fettuccini
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
2 gousses d’ail, hachées
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
Jus d’un demi-citron
2 cuillères à soupe de vin blanc
6 cuillères à soupe de beurre, divisé
1/2 c. à thé de basilic
Préparation :
ÉTAPE 1
Cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet
ÉTAPE 2
Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre.
ÉTAPE 3
Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
ÉTAPE 4
Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
ÉTAPE 5
Maintenant, ajouter le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.
ÉTAPE 6
Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
ÉTAPE 7
À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.
ÉTAPE 8
Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
ÉTAPE 9
Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.
