Sorbet Fruits Rouges
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Niveau de Difficultés : ( Facile )
Ingrédients ( Pour 8 Personnes ) :
500 g de fruits (framboises ou fraises ou fruits rouges mélangés)
120 g de sirop de canne
-quelques gouttes de citron
Préparation :
Laver et couper les fruits.
Les faire chauffer doucement dans une casserole, remuer jusqu’à ce qu’elles rendent un peu de jus . Retirer du feu.
Écraser au presse-purée ou au mixer et tamiser pour enlever les grains.
Ajouter le sirop de canne. Refroidir au réfrigérateur.
Mettre en sorbetière ou à turbiner.
Dégusté immédiatement, c’est onctueux et parfumé.
Si le sorbet est stocké au congélateur, le placer 30 minutes au réfrigérateur pour retrouver une consistance souple.
