Étonnant mélange, vous trouvez ? De mettre du mascarpone dans un plat salé ! Essayez ma recette d’Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette , vous allez adorer !! Une sauce délicieuse et onctueuse. Vous pouvez faire ce plat avec du riz blanc ou des pâtes.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
700 gramme d’émincés poulet
1 gousse d’ail coupé finement
150 ml de coulis de tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
250 gramme de mascarpone
1 cuillère à soupe de fond de volaille
100 gramme de tomate concentré
50 ml d’eau
Sel, poivre
Préparation :
ÉTAPE 1
Dans une cocote mettre l’huile, le poulet, l’ail et faire dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps
ÉTAPE 2
Ajouter l’eau, le fond de volaille, le coulis de tomate, le concentré de tomate, le sel, le poivre.
ÉTAPE 3
Mélanger
ÉTAPE 4
Laisser cuire 7 minutes
ÉTAPE 5
A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger
Maintenir au chaud jusqu’au moment de servir
