Nous vous présentons une recette rapide et pas chère : la Tartiflette basique . C’est un plat typique de Haute-Savoie à base de pommes de terre bouillies, assaisonnées d’oignon ombragé de vin blanc, de saindoux ou de lard et de la fondue au Reblochon qui est un fromage au lait cru avec une saveur et un arôme savoyards incomparables. Étant un plat très calorique nous vous conseillons de le servir en plat unique accompagné d’une salade.
Un plat convivial et facile à cuisiner ! Ce gratin est un délice pour les papilles. Tous les secrets pour réussir votre tartiflette ! A déguster avec des Cornichons qui apporteront leur touche de croquant et d’épices. Véritable emblème de la cuisine montagnarde, elle mettra tout le monde d’accord !
Difficulté: Facile
Préparation: 2 heures
Cuisson: 45 minutes
Temps Total: 2 h 45 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
– oignon
– lardons
– pomme de terre
– persil
– reblochon
Préparation:
Comment préparer la Tartiflette basique
Etape: 1
Eplucher pommes de terre et oignons.
Etape: 2
Mettre les pommes de terre à cuire à l’eau pendant ce temps.
Etape: 3
Faire revenir les oignons et les lardons, du persil et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Etape: 4
Couper les pommes de terre en rondelles.
Etape: 5
Faire une couche de pommes de terre puis oignons lardons et des carrés de reblochon, cela jusqu’en haut du plat et couper un reblochon en 4 et le poser au-dessus.
Pour finir:
Mettre au four pendant 45 minutes
