Saumon en feuilleté
« Pourquoi dit-on communément “requin de la finance” et jamais “mérou” ou “saumon de la finance” ? Demandez aux petits poissons et aux petits actionnaires. »
Ingrédients :
1 pot de fromage ail et fines herbes
Un mélange d’herbes
1 pate feuilleté
2 jolie pavé de saumon ( pour une part)
Preparation:
Etaler la pate feuilleté et badigeonner la de fromage ails et finer herbes.
Prenner les pavés de saumon et badigeonnez les dun mélange de fines herbes et de fromage ail et fines herbes.
Poser les pavés au centre de la pate et aspergez d’herbes selon vos gouts.
Refermer les bords de la pate vers le centre.
vous obtiendrer un carré qu’il faudra perser delicatement avec une fourchette ( differents motifs)
Mettre un peu d’huile dans un plat allant au four ( ou papier sulflurisé pour en pas que sa accroche ) et deposer le pavé.
Faire cuire environ 25 min a 200degrés.
Servir bien chaud avec une salade verte !
Un vrai delice ! Bon appetit !
