Riz au Lait
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Niveau de Difficultés : ( Facile )
Ingrédients (pour 6 Personnes) :
-1 citron non traité
-150 g de riz rond
-1 verre et demi d’eau
-1 litre de lait
-1 sachet de sucre vanillé
-100 g de sucre
-1 pincée de sel
Préparation :
Faire bouillir l’eau dans une casserole. Mettre le riz et le laisser bouillir 2 à 3 minutes.
Égoutter le riz.
Faire chauffer le lait avec le zeste râpé du citron, et les sucres.
Verser le riz.
Faire bouillir, puis laisser cuire à feu doux sans remuer.
Le riz est cuit lorsqu’il a absorbé tout le lait.
Laisser refroidir.
Servir froid ou tiède.
